焼き物/陶器.磁器
岡山・備前焼
備前焼とは
備前焼は、良質の陶土で一点づつ成形し、乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わずそのまま焼いたもので、土味がよく表れている焼き物です。 焼き味の景色は、胡麻・棧切り・緋襷・牡丹餅などの変化に富んでいますが、それらは作品の詰め方や燃料である松割木の焚き方などの工夫と、千数百度の炎の力によって七〜十昼夜かけてじっくり焼き締めた硬質の炻器（せっき）が備前焼です。 一点として同じ形も焼き味も同じものは無いと言えます。
備前焼の種類
窯変（ようへん）
窯床に置いてある作品が炭に埋もれ、直接炎があたらないことと、空気の流れが悪いことが相まって還元焼成（いぶし焼きの状態）になったために生じる窯変で、ネズミ色・暗灰色・青色等に発色します。
胡麻（ごま）
松割木の灰が焼成中に作品に付着し、胡麻をふりかけたような状態になったものをいいます。作品の多くは灰が多くかかる棚の上に置かれ、降りかかった灰が熱で溶けて流れた状態のものを”玉だれ”といいます。今では、人為的に胡麻を出すため灰を焼成前に作品に付けて焼くこともできるようになりました。
棧切り（さんぎり）
近代では自然棧切りの他に人為的に棧切りを出すために、木炭の科学作用を応用し、窯焚きを止める直前に大量の木炭を投げ入れ、棧切りを作る方法（炭棧切り）も行われています。
緋襷（ひだすき）
本来は大きな作品や「サヤ」の中に入れられた作品がくっつくのを防ぐため、ワラを間にはさんだり巻いたりして焼いたものであり、ワラの成分と粘土の鉄分が科学反応をおこし、緋色の線が現れたものをいいます。
今では、電気窯で焼成することも多くなりました。
人間国宝・岡山県重要無形文化財保持者
■人間国宝
金重陶陽
藤原啓
山本陶秀
藤原雄
伊勢崎淳
■国指定重要無形文化財保持者
伊勢﨑 淳
■岡山県指定重要無形文化財保持者
松井 與之
山本 雄一
吉本 正
金重 晃介
山本 出
金重 有邦
島村 光
隠﨑 隆一
■備前市指定無形文化財保持者
榊原 清人
佐藤 苔助
柴岡 紘一
鈴木 黄弌
森 泰司
小西 陶藏
川端 文男
■瀬戸内市指定無形文化財保持者
隠﨑 隆一
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